林娇娇心满意足地把蛇提回家去了。
一回到家,林娇娇稍微休息一下,喝了一点蜂蜜盐水。
先在旁边把水烧着。
嘻嘻,剐蛇啰~
先把狼牙棒插在挨着水沟地里面,再把蛇头钉在狼牙棒上面。
用竹刀把蛇从脖子那里开一圈口子,把蛇皮脱下来。
一条半透明的蛇皮就现在的她的手上。
在蛇脖子那里戳个洞,往下顺势一拉,取出内脏。
从井里提水起来冲洗干净。
“哗啦哗啦~”血水和内脏细微的肉沫很快就冲刷的干干净净。
丢掉让人生理上恐惧的蛇头。
“啵啵啵啵啵~”
嗯,水开了。
烫。
去鳞。
把蛇肉切成一小段一小段的薄片,淘洗干净里面的血水。
把石盆烧得滚烫,用两根竹筷子把蛇肉翻来覆去烤。
有一些边角余料特别薄,很快就烤熟了。
一股鲜美的肉香飘散在空气当中,勾得人口水不停分泌。
“嗷嗷嗷~”
“呼呼~”
“好烫。”
好香。
烧烤的话,调料太少了,而且比较浪费食材。
林娇娇果断的选择做蛇肉汤:“连汤带水吃个饱吧。”
蛇肉烤得半熟。
林娇娇往锅里面哗啦啦加两大碗清澈明亮的井水。
不一会,“咕噜咕噜咕噜”香气随着沸腾的气泡一层一层扩散到空气当中。
开始还清澈明亮的水,慢慢地变成了更香醇的乳白色。
“可是没有生姜,辣椒和油……”
“如果再能多抓几根。”
嘻嘻~
那她就可以做爆炒蛇肉了。
如果能抓秋波兰那么大一条的蛇,天呐噜,她必做蛇肉香肠!
整个冬天都不会愁没吃的了。
扯远了。
一想起切的厚厚的姜片,干红辣椒,青辣椒……还有高温之下油出滋滋滋的声音。
美滋滋~
爽歪歪~
要知道他们以前在实验室吃的都是各种味道的营养剂啊。
把汤熬的白白的,林娇娇睁大眼睛放一点点盐。
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