孙盈盈听到这话颇为惊讶，然后笑着点了点头，“好呀，这道菜非常好做！”
正好冰箱里面有两个西红柿，孙盈盈先用开水烫掉了西红柿上面的那层皮，然后切成小块备用。
因为是给小孩吃的，所以孙盈盈养并不会放葱姜。
打了四个鸡蛋在碗里，然后搅拌均匀。
锅里倒上热油，然后把搅拌好的鸡蛋倒进锅里炒成块儿，单独盛出来。
再次倒了一点油，然后把切成块的西红柿放到锅里面煸炒一下，然后再把鸡蛋倒进去。
这个西红柿的水分并不多，孙盈盈又在里面倒了一点水。
炒熟了之后，放了一小勺盐，一小勺糖提味。
很快一盘西红柿，鸡蛋就炒好了。
孙盈盈转头看向凯瑟琳，“是不是很简单，你学会了吗？”
凯瑟琳颇为惊讶，“谢谢你，我学会了！这就是中餐吗？”
孙盈盈
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